2025年01月16日

牡蠣のみそラーメン

お昼にラーメンが食べたくなり、
ちぢれ麺とみそ味のスープを買ってきた。

きのうツルヤさんで買った牡蠣は、
バター焼きにしてトッピングすればいい。
冷蔵庫のカニかまと小松菜とエリンギも入れる。

手際が悪く、豆乳を加えたスープが冷めてしまう。
ネギは細く切れないけど、これでいいのだ。



牡蠣のみそラーメン



face05 くわーっ!唸っちゃうほど美味しい。
ツルヤさんの牡蠣、1人用パックだから助かるの。
Rの付く月の間に、また作ろう。


翌日LINEで見た友だちからは、
相変わらずセンスなし!と言われました。face03
目の悪い彼女、最初のひとことが、
「ラーメンに残ったもつ煮をトッピング??」






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Posted by ロミママ at 15:01│Comments(2)おいしいよ
この記事へのコメント
ロミママさん、おはようございます。
牡蠣の味噌ラーメン美味しそう!牡蠣はバター焼きして、豆乳で味噌スープ!オリジナリティがスゴいです。ブログアップされた翌日、広告、見ました。税込215円でふっくら美味しそうな写真付き。ロミママさん特別おすすめ品、26日までに買って、お一人様ランチで牡蠣の味噌ラーメン作りますね!ありがとうございました。
Posted by みすゞみすゞ at 2025年01月18日 09:18
☆ みすゞ様 ☆

コメントありがとうございます。
1人前の牡蠣の土手鍋は作れないと思って、ひらめきました。
ラーメンのスープは私には大抵しょっぱすぎるため、
家で作る時は必ず豆乳を投入(笑)します。カップ麺にもね!
豆乳はとんこつ、みそラーメン、タンメンとの相性バッチリです。
今回は具が多すぎて映えないけど、めっちゃ美味しかったですよ。
Posted by ロミママロミママ at 2025年01月18日 17:07
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